كيفية جعل المعلبة الكمثرى فطيرة ملء

كيفية جعل المعلبة الكمثرى فطيرة ملء

الكمثرى، حشو

24، الكؤوس، بسبب، ةحيرش، الإجاص

5 1/2 كوب سكر

1 1/2 كوب واضح Jel®

2 ½ كوب الماء البارد

5 كوب عصير التفاح (الكمثرى أو العنب الأبيض ويمكن أيضا أن تستخدم)

3/4 كوب عصير الليمون المعبأة في زجاجات

1 T. القرفة

3/4 t. جوزة الطيب

الجودة: استخدام الكمثرى شركة.

العائد: 7 كوارت

إعداد: غسل، قشر، والكمثرى الأساسية. إعداد شرائح 1/2 بوصة واسعة ومكان في الماء الذي يحتوي على حمض الاسكوربيك لمنع براوننج. يغلي الماء ويضيف كل دفعة من الكمثرى لمدة 1 دقيقة بعد الماء يعود إلى يغلي. استنزاف ولكن الحفاظ على الفاكهة الساخنة في وعاء مغطى أو وعاء.

الطبخ: الجمع بين السكر، واضحة Jel® والتوابل في غلاية كبيرة مع الماء وعصير التفاح. تحريك مع خفقت ويطهى على نار متوسطة متوسطة حتى يثخن الخليط ويبدأ في فقاعة. إضافة عصير الليمون وتغلي 1 دقيقة، واثارة باستمرار. ازالة من الحرارة. أضعاف في شرائح الكمثرى المجففة وملء فورا الجرار الساخنة مع الخليط.

ملء: ملاحظة: يعمل بشكل جيد حقا إذا قمت بإضافة بعض إلى جرة من خلال قمع الخاص بك واستخدام ملعقة بلاستيكية الخاص بك لدفع أسفل ملء وإزالة فقاعات الهواء كما كنت صعود جرة مع كل مغرفة. ملء إلى 1 ½ "هادسباس. اضبط مفتاح الرأس إذا لزم الأمر. يمسح الحافات من جرة مع منشفة ورقية نظيفة مبللة. ضبط الغطاء وعملية فورا.

المعالجة: عملية في حمام الماء كانر لمدة 25 دقيقة في الغليان المتداول الكامل. انتظر 5 دقائق، وإزالة ووضع على ديشتويل بين عشية وضحاها دون عائق. في اليوم التالي إزالة حلقات وجرار نظيفة والتسمية مع اسم وصفة والتاريخ. تخزينها في مكان بارد وجاف ومظلم. وهذه الوصفة جعل 6-7 كوارت.