كيف يمكن الماء المالح فص

استقدام الثوموسيلة جيدة للحفاظ على عدد كبير من القرنفل استخدامها في وقت لاحق إذا كنت تجد نفسك مع إضافية. المملح أو مخلل الثوم لا يزال يحتفظ رائحة ونكهة قوية ومناسبة للاستخدام في صلصة المعكرونة والانخفاضات وصلاح الدين. ما إذا كان يمكنك اختيار الأساسية أجاج الملح أو محلول التخليل أكثر تفصيلاً، والثوم سيبقى لبعض الوقت في الثلاجة أو مخزن.

محلول ملحي الأساسية

الخطوة 1

إزالة كافة فص من رؤوس الثوم ووضعها على قطع مجلس أو في وعاء.

الخطوة 2

قشر الجلد بابيري الخروج من كل فص من الثوم. اسحق الثوم أسفل ضد المجلس مع الجانب الخاص بك سكين لتقشير أقل صعوبة.

الخطوة 3

إضافة الخاص بك فص جرة ميسون، ترك بضع بوصات في الجزء العلوي. استخدام الجرار اثنين إذا لزم الأمر.

الخطوة 4

إنشاء محلول ملحي بخلط ¾ ملعقة كبيرة من الملح لكل كوب من الماء. صب الماء المالح أكثر من فص في الجرة.

الخطوة 5

ضع غطاء على الجرة ونقله إلى مكان بارد ومظلم للتخمر لمدة أسبوعين على الأقل.

تخليل الماء المالح

الخطوة 1

إزالة قرنفل الثوم تريد مخلل من الرؤساء للثوم. ضع القرنفل أونبيليد في وعاء لغلي الماء لانش لمدة 30 ثانية.

الخطوة 2

تفريغ فص الثوم في الماء المثلج وقشر ثم كل القرنفل.

الخطوة 3

إضافة المكونات الخاصة بك محلول التخليل إلى مقلاة وتقديمهم إلى يغلي. واسمحوا الماء المالح يغلي لمدة 5 دقائق ثم قم بإضافة الثوم إلى المقلاة.

الخطوة 4

إزالة العموم من الحرارة ويقلب الثوم حولها في الخليط لمدة 1 دقيقة. ملعقة الثوم في الجرار ماسون، ترك حوالي 1 بوصة من الفضاء في الجزء العلوي.

الخطوة 5

صب خليط محلول ملحي أكثر من الثوم حتى تغطية، ثم ختم الغطاء في المكان. إضافة الجرار إلى كانر الماء مغلي لمدة 10 دقائق. تخزين الزجاجات في الثلاجة لمدة تصل إلى سنة واحدة.

الأشياء التي سوف تحتاج إليها

قطع المجلس

صحن

سكين

ميسون جرة

الملح