كيف تقلى الفاصوليا الخضراء بالثوم

كيف تقلى البازلاء الخضراء بالثوم

[البازلاء الخضراء الثوم] المواد: 200 غرام من الفاصوليا الخضراء ، 10 فصوص من الثوم ، 3 جرام من الملح ، 8 جرام من السكر الأبيض المحبب ، 5 جرام من طريقة مسحوق الثوم: 1. اغسل الفاصوليا الخضراء ، ثم انقعها بالماء مقدمًا وأزلها حتى تجف تمامًا. سخني الزيت في مقلاة ثم أضيفي الثوم. يُطهى الثوم في حرارة صغيرة حتى يصبح لونه ذهبياً ويُخرج. 3. صب في الفاصوليا الخضراء المجففة ويقلى عليها على نار متوسطة لمدة 12 دقيقة حتى تصبح هشة. 4. بالإضافة إلى ذلك ، قم بإزالة المقلاة ، وأضف الفاصوليا الخضراء المقلية ، ورشها بالملح والسكر ومسحوق الثوم ، وحركه جيدًا.

ملاحظة: 1. البازلاء الخضراء المستخدمة هنا هي فاصوليا خضراء وجافة. نقع بين عشية وضحاها قبل الاستخدام حتى تضخم تماما. 2. عند طهي زيت الثوم ، يجب أن تكون النار صغيرة لإخراج رائحة الثوم تمامًا. 3. عندما يتم تقليص الفاصوليا الخضراء بشكل هش ، سيكون هناك صوت متقطع عرضيًا للفاصوليا الخضراء في القدر. يرجى الانتباه إلى السلامة وتوخي الحذر من السمط في هذا الوقت. يُغطّى الغطاء بالغطاء ، ثم يتحول إلى لهب أصغر ، ويستمر في قليته لمدة 2.3 دقيقة ، حتى تنضج الفاصوليا الخضراء تمامًا قبل إيقاف الحرارة. يتوفر مسحوق الثوم بشكل عام في محلات السوبر ماركت الكبيرة. إذا كنت تحب الطعام حار ، يمكنك إضافة بعض مسحوق الفلفل.