كريم معلبات صحية من حساء الفطر

جعل الخاصة بك كريم مكثف منشوربة فطرفي أقل من 5 دقائق

المكونات

1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل

2 ملعقة كبيرة نشأ الذرة

1 ملعقة كبيرة زيت الكانولا أو الزيت النباتي (استخدام زيت اﻷفوكادو)

⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض

¼ ملعقة صغيرة من الملح (أو لذوقك)

رشة من السكر

8-أوقية 2% حليب

شرائح عيش الغراب الطازج قليل (حوالي ¾ كأس)،

تعليمات

وضع جميع المكونات ما عدا الفطر في الخلاط أو الطعام المعالج ونبض حتى تصبح ناعمة. إضافة الفطر ونبض 2-3 مرات حتى تكون مقطعة الفطر.

تصب في وعاء Pyrex 2-كوارت والموجات الدقيقة عالية لمدة 3 دقائق، الخفقان بعد دقيقتين، ومرة أخرى في نهاية مدة الطبخ. إذا كانت سميكة لا يكفي، إضافة 30 ثانية وتخفق مرة أخرى.

ويضمن استخدام خلاط حساء الخاص بك سوف تكون خالية من المقطوع.  استخدام ميكروويف يعني العملية ستكون سريعة وخالية من الدارة.

تخصيص وزيادة نكهة مع الثوم (معجون أو مسحوق) أو مرق (مكعبات، مسحوق أو التركيز).

هل تعلم حليب 2% وحليب خالية من الدهون تحتوي على نفس السعرات الحرارية الدقيقة؟ تحقق من ذلك.  يمكن كذلك استخدام 2%.

نبض الخلاط وقت إضافي إذا كنت لا تريد أن تعترف بالقطع الفطر؛ وقت أقل إذا كنت تريد قطع أكبر.

أنا أفضل نشأ الذرة على مادة الطحين – أفضل، لا فطيرة.  أكثر مثل ما نحن على دراية بمن يمكن.

الفطر المعلب المصفى جيدا يمكن أن تكون بديلاً الطازجة.

استبدال مسحوق البصل البصل الطازجة أو المجمدة إذا رغبت في ذلك، بل أنها ستظل مقدد قليلاً بسبب وقت الطهي قصيرة.

هذه الوصفة تعطي حوالي 10 أوقية-بنفس المبلغ كما يمكن "عادية" دعت في معظم وصفات.

إضافة الحليب أو المرق أو الماء لحساء سريع يمكن أن يكون لتناول العشاء.