10 حاويات شحنة King Oyster Mushroom إلى الجزائر
Jan 21, 2025
10 حاويات شحنة King Oyster Mushroom إلى الجزائر
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
شغل Pleurotus eryngii ، باعتباره تنوعًا كبيرًا في مجال الفطريات الصالحة للأكل ، موقعًا متزايد الأهمية في السوق في السنوات الأخيرة بذوقه الفريد وقيمته الغذائية الغنية.
الخصائص المورفولوجية: Cap pleurotus eryngii على شكل جرس في البداية ، تم تسويته تدريجياً بعد النضج ، مع قطر يتراوح بين 2 إلى 12 سم ، معظمها رمادي فاتح إلى أبيض ، وسطح ناعم ورطب. الخياشيم بيضاء ، كثيفة وذات أطوال متفاوتة. يكون STIPE سميكًا نسبيًا ، عمومًا طوله 5 إلى 15 سم وقطره من 2 إلى 3 سم ، مع نسيج هش ، وغالبًا ما يكون منتفخًا في القاعدة ، متصلًا بشكل وثيق بالغطاء ، والشكل العام أنيق ويمكن التعرف عليه للغاية.
بيئة النمو: Pleurotus eryngii هو فطريات من نوع درجة الحرارة المتوسطة. درجة الحرارة المناسبة لنمو الفطريات هي 22 إلى 26 درجة. في نطاق درجة الحرارة هذا ، ينمو الفطريات بسرعة وقوية ، مما يمكن أن يقصر بشكل فعال دورة النمو. درجة الحرارة المناسبة لتشكيل أجسام الثمار هي 12 إلى 18 درجة. ستؤثر درجة الحرارة المرتفعة أو المنخفضة جدًا على تمايز وتطور أجسام الثمار ، مما قد يؤدي إلى زيادة في الفطر المشوه أو ركود النمو. فيما يتعلق بمتطلبات الرطوبة ، يجب أن يكون محتوى الرطوبة في وسط الثقافة 60 ٪ - 65 ٪ ، والذي يوفر رطوبة كافية للميسليوم مع ضمان نفاذية الهواء الجيدة. خلال مرحلة نمو جسم الثمار ، يجب الحفاظ على الرطوبة النسبية للهواء بنسبة 85 ٪ - 95 ٪. يمكن أن تحافظ الرطوبة المناسبة على سطح جسم الثمار الرطبة ، وتشجع نموه الطبيعي ، ومنعه من التجفيف.
المتطلبات الغذائية: يتطلب pleurotus eryngii مصادر كربون وفيرة ومصادر النيتروجين والمعادن والفيتامينات وغيرها من العناصر الغذائية للنمو. فيما يتعلق بمصادر الكربون ، فإن نشارة الخشب المشتركة ، هيكل القطن ، كوب من الذرة ، وما إلى ذلك غنية بالسليلوز واللجنين ، والتي يمكن أن توفر مصادر الكربون على المدى الطويل لنموها. تأتي مصادر النيتروجين بشكل رئيسي من النخالة ، دقيق الذرة ، دقيق كعكة الفاصوليا ، وما إلى ذلك ، والتي توفر عناصر النيتروجين الضرورية لـ Pleurotus eryngii لتوليف البروتين والحامض النووي. يمكن للإضافة المناسبة للمعادن مثل الجبس وكربونات الكالسيوم ضبط درجة الحموضة في وسط الثقافة ، وتوفير عناصر ناتجة مثل الكالسيوم والكبريت لتعزيز الأيض الفسيولوجي للعطلة.