فصوص الثوم السائبة التعبئة 25 كجم الطبول

الثوم غني بالأليسين، وله تأثير قوي مضاد للجراثيم ومبيد للجراثيم، ويمكن أن يمنع بشكل فعال مجموعة متنوعة من البكتيريا المسببة للأمراض، مثل المكورات العنقودية والتهاب السحايا والالتهاب الرئوي والمكورات العقدية والخناق والدوسنتاريا والتيفوئيد ونظيرات التيفوئيد وعصية السل والكوليرا. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للأليسين أيضًا أن يمنع نمو بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري في المعدة.

يمكن للكبريت-الذي يحتوي على مركبات عضوية في الثوم أن يقلل من كمية الكوليسترول في الدم ويمنع تصلب الشرايين.

يحتوي ملح الثوم على الأليسين الذي يساعد في خفض ضغط الدم، وهو مناسب للاستهلاك المعتدل لمرضى ارتفاع ضغط الدم.